2023/05/18 10:54

スパイスカレーキーマ開発秘話

今日はスパイスカレーキーマの話です。チキン、サバ缶とおかげ様でご好評いただいていましたがトマトが苦手なかたとか本格的なスパイスカレーが苦手な方用にもなにか作りたいな~と思い黒ちゃんに相談。「ほなキ...

2023/05/17 09:50

【アレンジレシピ】ホットサンドつくってみた

スパイスカレーチキンでのアレンジレシピを書いていきたいと思います。この日作ってみたアレンジレシピは【ホットサンド】です。準備するものは・食パン8枚切・スパイスカレーチキン 1袋・鶏肉・トマト缶 1つ・...

2023/02/10 09:51

スパイスカレーサバ缶開発秘話

次はスパイスカレーサバ缶です。「スパイスカレーってトマトベースが多くない?トマトベース以外のスパイスカレーも作りたい!食べたいお願い!黒ちゃん!」ってな感じでスパイスカレー第二弾は始まりました。「...

2023/02/09 10:14

スパイスカレーチキン開発秘話

そしていよいよスパイスカレーです。2020年11月ロハスフェスタという野外イベントにキッチンカーで出店しているときたまたま食べてくれたキャンパーの友人に「このカレー、美味しすぎるからキャンプで食いたいっ...

2023/02/08 23:16

チャイスパイス開発秘話

次はチャイスパイスの開発秘話です。ホットワイン販売から約2ヶ月。すこーしずつ売れていたホットワインスパイスですが、よく言われたのは「お酒あんまり飲めないからアルコール無しのんがええなぁ」です。「沸騰...

2023/02/07 17:47

ホットワインスパイス開発秘話

はじめまして。いつもありがとうございます。ブログという機能があったので少しずつ、自分たちがなぜこのようなスパイスを開発するにあたったか、こだわりはどこかなど書いていこうと思います。あらためまして大...