昔のブログを読み返していて、「ああ、なんかいろいろ試行錯誤して頑張ってたな〜」とキュンとしつつ、**「記録に残すってほんま大事やな」**としみじみ感じました。当時の出店で見直していたのは、この2点：整列...

こんにちは、FATCAMP kitchenのヤマノマンです。飲食店の周年記念ギフトを作りたいけれど、どう進めれば良いか迷っている方へ。既存品のラベルを思い出の写真に印刷するだけで、簡単にオリジナルギフトを作ること...

スパイスカレーを販売しようと決めたきっかけは、**相方の“くろちゃん”**です。というか、くろちゃんがいなければ、このプロジェクトは動かなかったと思います。かれこれ10年来の飲み仲間なんですが、ある日ふと...

こんにちは、FATCAMP kitchenのヤマノマンです。ウェディングプチギフトとしてオリジナルスパイスを提供したいとお考えのカップルやウェディングプランナーの皆さん、ラベルに新郎新婦の写真を使用できることをご...

ぼくは一応、自分の強みや能力は把握しているつもりなのですが、かなり苦手な分野があります。そう、デザインです。車の見た目もしかり、お皿とかスプーン、商品の盛り付けや配置、メニューの書き方や看板のレイ...

こんにちは、FATCAMP kitchenのヤマノマンです。「スパイスや調味料を商品化したいけど、少量から始めたい」「材料を持ち込んで低ロットで製造したい」という方に、材料持ち込みでの低ロット対応も可能なOEM製造...

こんにちは、FATCAMP kitchenのヤマノマンです。「スパイスや調味料を自分で作ったけど、瓶詰め作業が大変で…」そんな悩みを抱えている方へ、瓶詰めの依頼だけでもお受けします！私たちFATCAMP kitchenでは、瓶詰...

初出店は、地域の花火大会。人はたくさんいたけど、スパイスカレーはほとんど売れなかった──そのときぼくは、「出店場所の空気感がめちゃくちゃ大事やな」と痛感しました。それで決めたのが、「出店は“音が鳴って...

こんにちは、FATCAMP kitchenのヤマノマンです。キャンプ場やアウトドア施設のオーナー様、スパイスや調味料のオリジナル商品を作りたくはありませんか？キャンプ料理をさらに特別なものにするためのオリジナルス...

本格的なスパイスカレーを自宅で簡単に作れるキットが登場！忙しい日でも20分で本格チキンカレーを楽しめる、スパイスカレーチキンオールインワン【2杯分】。これさえあれば、スパイス初心者でも本格派の香りを簡...

こんにちは、FATCAMP kitchenのヤマノマンです。「自分でレシピを作ったけど、製造の工程が面倒で…」「瓶詰め作業をお願いしたいけど、どこに頼んだらいいの？」そんなお悩みを持っている方に向けて、製造のみを...

こんにちは！FATCAMP kitchenから新商品のお知らせです。「ふりかけカレースパイス」は、カレーの風味を簡単に楽しめる万能スパイスです。カレーにかけるだけで、料理がぐっと引き立つその味わいは、焼きそばやポ...

こんにちは、FATCAMP kitchenのヤマノマンです。「自分のレシピはあるけど、どうやって商品化したらいいの？」そんなお悩みを持っている飲食店やカフェ、小売店の方に向けて、スパイスOEMを活用した商品化の方法...

そして、忘れもしない初めての出店。「フェスで出店するぞ〜！」と意気込んで準備を始めたのに、なんと一発目はまさかの…**地域の花火大会。**笑ただ、前情報ではめっちゃ景気のいい話が飛び交っていて、「人はバ...

こんにちは、FATCAMP kitchenです！今回ご紹介するのは、当店の人気商品「鯖カレー用スパイスミックス」で作ったカレーを使った、丸ごとピーマンに詰めるだけの簡単おつまみアレンジ！その名も…🌶鯖カレーのスパイ...